전체 글36 올리브유 종류와 주의할 점 및 섭취 방법 올리브유는 우리나라에서는 다소 생소한 식재료이지만 유럽권에서는 거의 모든 요리에 활용되는 재료입니다. 특히 지중해식 식단과 같은 건강식단에서도 빠지지 않는 필수재료라고 할 수 있습니다. 최근에는 국내에서도 올리브유가 인기를 끌면서 다양한 종류의 올리브유들이 출시되고 있습니다. 몸에 좋은 올리브유, 과연 어떻게 먹어야 건강하게 먹을 수 있을까요? 이번 글에서는 올리브유의 종류와 섭취할 때 주의해야 할 점, 건강하게 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 올리브유의 종류 시중에는 다양한 종류의 올리브유가 판매되고 있으며, 각각의 올리브유는 독특한 장점을 가지고 있습니다. 먼저 엑스트라 버진 올리브유는 첫 번째 압착 과정을 거친 기름입니다. 즉, 화학물질 없이 오로지 물리적인 힘으로만 짜낸 기름이라는 뜻이에요... 2023. 3. 17. 건강에 좋은 허브차 BEST 3 허브차는 식물의 잎 또는 꽃, 열매, 뿌리 등을 우려낸 음료라고 정의할 수 있습니다. 즉, 다양한 종류의 허브들을 말려서 차로 만든 것입니다. 이처럼 말린 허브잎을 뜨거운 물에 우려서 마시면 은은한 향과 깔끔한 맛을 느낄 수 있답니다. 향과 맛뿐만 아니라 소화불량 완화, 이뇨작용 촉진, 스트레스 해소 및 심신 안정효과, 피부미용 증진 등 여러 가지 이로운 점이 많습니다. 그래서 오늘은 가장 인기 있는 허브차 세 가지를 소개하고 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 주는지 알아보고자 합니다. 1. 카모마일 국화과의 한해살이풀인 카모마일은 고대 이집트에서부터 약용식물로 재배되었다고 합니다. 달콤하고 상쾌한 사과향을 지니고 있으며 차로 즐기거나 목욕, 미용 등 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 주로 유럽지역에서 재.. 2023. 3. 17. 피부 노화를 막아주는 식품 7가지 세월 앞에 장사 없다는 말이 있듯이 우리 몸도 자연스럽게 늙어갑니다. 사람마다 조금씩 차이가 있겠지만 보통 20대 중반 이후부터 서서히 노화가 시작됩니다. 눈에 띄는 변화로는 눈가 주름 그리고 탄력 저하 현상인데 이를 방치하면 실제 나이보다 더 들어 보일 수 있어 평소 관리가 필요합니다. 따라서 일상생활 속에서 꾸준히 실천할 수 있는 방법으로는 평소 올바른 식습관을 통해 활성산소를 억제시키고 체내 항산화 효소 작용을 높여주는 것입니다. 그렇다면 피부 노화를 예방하고 젊음을 유지하기 위한 식품으로는 어떤 것들이 있을까요? 1. 베리류 베리류는 피부 노화를 예방하는 최고의 음식 중 하나입니다. 산화방지제가 풍부해 활성산소 중화와 산화스트레스 예방에 도움을 줍니다. 산화 스트레스는 우리 피부의 세포와 조직에 .. 2023. 3. 16. 비타민 B12의 기능과 비만과의 연관성 건강한 몸무게를 유지하는 것에 관해서 많은 사람들이 다이어트와 운동에 집중합니다. 하지만, 비타민 결핍을 포함하여 체중에 영향을 줄 수 있는 많은 다른 요인들이 있습니다. 그러한 결핍 중 하나는 체중 증가 및 비만과 관련이 있는 비타민 B12의 부족입니다. 그렇다면 비타민B12가 우리 몸에서 어떤 작용을 하는지 알아보고, 이를 보충하기 위한 방법들을 소개하겠습니다. 비타민 B12의 기능 비타민B12는 코발라민이라는 이름으로 불리는 수용성 비타민입니다. 이 성분은 적혈구 생성과 신경세포 대사에 관여하며 특히 엽산 흡수율을 높여주는 작용을 합니다. 또한 DNA 합성 및 단백질 대사 과정에서도 필수적인 역할을 하는 영양소입니다. 이러한 비타민B12가 부족하게 되면 빈혈 등 다양한 질환들이 발생할 수 있으며 치.. 2023. 3. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 다음
